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Découvrer les produit de votre élevage de poulets bio situé à Lapeyrouse
Poulet prêt à cuire
: Au four, rôti à la broche, a la cocote, mariné, toutes les façons sont bonnes pour savourer un bon poulet bio.
Les rillettes
: idéal pour l’apéritif ou en cas de petite faim, le mélange entre le poulet et le fromage blanc apporte de la fraîcheur, le tout relevé par de l’échalote et une pointe de moutarde. Aucune autre graisse n’est ajoutée, donc c’est en toute légèreté et sans culpabilité que vous pourrez vous régaler.
Les filets en gelée
: de beaux morceaux de viande cuits dans la gelée afin de garder tout le moelleux, prêt à être consommé, nous vous conseillons de les manger froids accompagnés de pommes de terre bien chaudes pour faire fondre la gelée, mais les filets seront aussi très bons chauds.
Les cuisses en gelée
: deux cuisses entières dans un bocal, tout comme les filets, cuites dans la gelée, prêt à être consommées. Ouvrez, il n’y a plus qu’à déguster.
Les filets découpés
Les blancs entiers du poulet, avec les aiguillettes sont découpés et mis sous vide pour une plus longue conservation. Les filets sont vendus par deux.
Les cuisses découpés
Deux cuisses entières, avec le pilon et le haut de cuisse, prête à cuire.
Les brochettes marinés
Parfaites pour les barbecues d'été ou la poêle quand le temps se radoucie, les brochettes sont composées de filets de poulet marinés. Plusieurs goûts sont disponibles : curry ou épice à poulet